春 エネルギーに満ちる季節
道端の草木の緑が芽吹き、スイセンやレンギョウの黄色
いよいよ桜も咲きはじめ、淡いピンク色が
通勤時の目を楽しませてくれます
つい先日
ワークショップなどでお世話になっている“きみのごはん”ｻﾏと有志の皆さまに
スペース利用いただき、私もおじゃまさせていただきました
@kimi.nogohan
漢方FIKA「CHAIで春の養生」
春は環境の変化、気温の寒暖差、ストレスが増えて心身ともに疲れやすく
様々な心身の不調が出やすい季節
まずは体を冷やさない、血流をコントロールして巡りよく…
漢方アドバイザーであるきみのごはんｻﾏのレジュメでまずは座学
次に自分好みにブレンドするチャイのＷＳ
茶葉、漢方生薬、スパイス、etc
茶葉もストレートに紅茶を選ぶ人、ウーロン茶×玄米茶のブレンドの人
“目薬の木”なる珍しい茶葉に挑戦する人、
スパイスもいろいろ、ハーブを入れてみたり…
さらに牛乳でまとめるか
豆乳も美味しい
香りを楽しみながら、味や色を想像しながら…
皆それぞれに異なるブレンドを試す、この工程がとても楽しかった！
そもそもチャイはカレー屋さんで頂く甘いミルクティーで
カレーの辛さを鎮めるインドのドリンク…くらいのイメージ
紅茶だけでなく、どんな茶葉で作っても、またいろんなスパイスやハーブを使っても
美味しく体が喜ぶチャイが出来るのだと、すごく学びがありました！
スパイスのおかげで、体が内側からポカポカを即実感！
先生のようにたくさんの材料を揃えることは出来ないけど
まずはカルダモンとジンジャーパウダーでも買ってみるか！
Leafでは時々、ワークショップでモノづくりをしたり
暮らしに彩りを加えるモノを委託販売したりしています
心地よい暮らしの中の‘’ちょっと‘’のきっかけや、癒しになれたら嬉しいです
Leaf おおたか